Zdravá bezlepková restaurace

Zdravá bezlepková restaurace
Tuřanka 55, Brno - Slatina
+420 734 325 402
info@fat-free.cz

Otvírací doba

PO - PÁ	07:00 - 15:00
SO, NE	zavřeno

snídaně	07:00 - 10:00
obědy	10:30 - 15:00

Vážení zákazníci, od pátku 18.12.2020 je možné objednávat jídla pouze s sebou.

Výdej jídel

PO - PÁ

10:30 - 14:00

fat-free facebook

Objednávkový formulář

Online objednávka

Objednejte si jídlo s sebou.
Jídlo vám vydáme bez nutnosti vstupu do provozovny.
Domluvte se s přáteli a kolegy a proveďte hromadnou objednávku.
Platbu provedete při převzetí.

Od pondělí 4.1.2021, prosím, objednávejte jídla k vyzvednutí pomocí tohoto objednávkového formuláře.

Kontaktní údaje

Jméno a příjmení:
E-mail:
Telefon:

Datum a čas vyzvednutí

Datum vyzvednutí:
Čas vyzvednutí:

Menu

Jemný dýňový krém se zázvorem + box (74 Kč)	ks
Slezský bigos (45 Kč)	ks
Placky z červené řepy se semínky, míchaný salát, řeřichový dip + box (124 Kč)	ks
Krůtí kapsa s hermelínem a šunkou, pečené brambory se zeleninou + box (150 Kč)	ks
Kančí guláš s vínem a povidly, houskový knedlík + box (154 Kč)	ks
15 hodin tažený telecí váleček s houbami a tymiánem, batátové pyré + box (160 Kč)	ks
Salát Caesar s kuřecím masem + box (164 Kč)	ks
Hovězí líčka „sous vide“ s červeným vínem a zeleninou, rukolové pyré + box (184 Kč)	ks
Steak z lososa v parmské šunce, teplá anglická zelenina + box (194 Kč)	ks
Závitky z rýžového papíru s kuřecím masem a sweet chilli omáčkou 5 ks + box (134 Kč)	ks
Tiramisu s ovocem (49 Kč)	ks
Míša dort (49 Kč)	ks
Birell 0,5 l polotmavý, sklo (33 Kč)	ks

* Ke každému jídlu (kromě dezertů) účtujeme 5 Kč za přepravní box (započítáno již v ceně).

Poznámka

Odesláním objednávky potvrzujete, že jste seznámen/a s podmínkami ochrany osobních údajů a že je v celém rozsahu přijímáte.

Zdravé bezlepkové menu

Dopřejte si zdravý bezlepkový oběd. Každý týden pro vás připavujeme nové menu sezonních chutí. Naše jídla mohou obsahovat alergeny. Na jejich seznam se zeptejte u pokladny.

	Jemný dýňový krém se zázvorem + box A - 7, 8, 9, 10, 12	74,-
	Slezský bigos A - 7, 9, 12	45,-
	Placky z červené řepy se semínky, míchaný salát, řeřichový dip + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12	124,-
	Krůtí kapsa s hermelínem a šunkou, pečené brambory se zeleninou + box A - 3, 7, 8, 9, 12	150,-
	Kančí guláš s vínem a povidly, houskový knedlík + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12	154,-
	15 hodin tažený telecí váleček s houbami a tymiánem, batátové pyré + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12	160,-
	Salát Caesar s kuřecím masem + box A - 3, 4, 6, 7, 10, 12	164,-
	Hovězí líčka „sous vide“ s červeným vínem a zeleninou, rukolové pyré + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12	184,-
	Steak z lososa v parmské šunce, teplá anglická zelenina + box A - 4, 7, 8, 9, 10, 12	194,-
	Závitky z rýžového papíru s kuřecím masem a sweet chilli omáčkou 5 ks + box A - 3, 6, 7, 9, 11, 12	134,-

Seznam alergenů
1 - obiloviny obsahující lepek, 2 - korýši, 3 - vejce, 4 - ryby, 5 - podzemnice olejná (arašídy), 6 - sójové boby (sója), 7 - mléko, 8 - skořápkové plody, 9 - celer, 10 - hořčice, 11 - sezamová semena (sezam), 12 - oxid siřičitý a siřičitany, 13 - vlčí bob (lupina), 14 - měkkýši

Nechte si každé pondělí zasílat zdravé a bezlepkové týdenní menu na e-mail

Týdenní nabídka - zdravé bezlepkové jídlo a pití

Hlavní chod

	Salát Caesar s kuřecím masem + box A - 3, 4, 6, 7, 10, 12	164,-
	Hovězí líčka „sous vide“ s červeným vínem a zeleninou, rukolové pyré + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12	184,-
	Steak z lososa v parmské šunce, teplá anglická zelenina + box A - 4, 7, 8, 9, 10, 12	194,-
	Závitky z rýžového papíru s kuřecím masem a sweet chilli omáčkou 5 ks + box A - 3, 6, 7, 9, 11, 12	134,-

Polévky

Dezerty

Nápoje

Fat-free v Ano, šéfe!

13 • 04 • 2018

Paní Ivana by si přála, aby se z její jídleny stala restaurace a lidé sem chodili na jídlo i večer. Najdou se šéfem společnou řeč? Zvládne Ivana další životní výzvu? Podívejte se na Ano, šéfe!

více informací

Slavnostní otevření Xareny s exhibicí Petra Koukala

16 • 09 • 2016

V pátek 16. 9. 2016 proběhlo slavnostní otevření nové badmintonové haly Xarena Slatina s exhibicí Petra Koukala u příležitosti ukončení jeho kariéry.

více informací

Focení našeho týmu v ateliéru

14 • 09 • 2016

Vyměnili jsme kuchyň za ateliér a před samotným otevřením restaurace jsme strávili den focením pro naše nové vizuály.

více informací

Náš personál

Šéfkuchař Ondřej

Šéfkuchař

Zkušený kuchař, má 20 let praxe i ve vedoucích pozicích, vede kuchyň fat-free, nápaditý, zodpovědný a nerad se fotí.

Kuchař Aleš

Kuchař

Zkušený kuchař, dlouholetá praxe v top hotelu i v restauracích, má vynikající chuť = perfektně dochucuje naše pokrmy, kuchařina ho baví a má rád lidi.

Kuchař Sang-Phi

Kuchař

Původem z Barmy, tvoří asijské recepty ve fat-free, je velice snaživý, už nám trošičku za dobu působení fat-free v dobrém "zvlčil", tak je s ním v kuchyni legrace.

Majitelka Ivana

Majitelka

Fat-free dala dohromady a dala si za úkol držet a pilovat úroveň tohoto podniku.

Markéta Cibuláková

Cukrářka - Bezlepkové dezerty

Zastává u nás dvě funkce, ráno nachystá dezerty a potom vám vše spočítá na pokladně, lidi má ráda a do Fat-free se perfektně hodí, neboť všichni tvoříme bláznivou pracovní rodinu.

Kačka a Iva

Výpomoc v kuchyni

Kačka a Iva jsou výpomocí v kuchyni a mají na starosti úklid ve fat-free.

Špatní lidé žijí, aby jedli a pili,
dobří lidé jedí a pijí proto, aby žili.

Sokratés

Fotogalerie

Tuřanka 55, Brno - Slatina
+420 734 325 402
info@fat-free.cz

	Tiramisu s ovocem A - 3, 7, 12	49,-
	Míša dort A - 3, 7, 8, 12	49,-

	Birell 0,33 l světlý, sklo	9,-
	Birell 0,5 l polotmavý, sklo	33,-

Zdravá bezlepková restaurace

Napište nám