fat-free - zdravá bezlepková restaurace Brno Slatina

Zdravá bezlepková restaurace
Tuřanka 55, Brno - Slatina
+420 734 325 402
info@fat-free.cz

Otvírací doba
PO - PÁ 07:00 - 15:00
SO, NE zavřeno

snídaně 07:00 - 10:00
obědy 10:30 - 15:00


Vážení zákazníci, od pátku 18.12.2020 je možné objednávat jídla pouze s sebou.
Výdej jídel
PO - PÁ 10:30 - 14:00




Objednávkový formulář
Online objednávka
  • Objednejte si jídlo s sebou.
  • Jídlo vám vydáme bez nutnosti vstupu do provozovny.
  • Domluvte se s přáteli a kolegy a proveďte hromadnou objednávku.
  • Platbu provedete při převzetí.

Od pondělí 4.1.2021, prosím, objednávejte jídla k vyzvednutí pomocí tohoto objednávkového formuláře.
Kontaktní údaje
Datum a čas vyzvednutí
Menu
Jemný dýňový krém se zázvorem + box (74 Kč) ks
Slezský bigos (45 Kč) ks
Placky z červené řepy se semínky, míchaný salát, řeřichový dip + box (124 Kč) ks
Krůtí kapsa s hermelínem a šunkou, pečené brambory se zeleninou + box (150 Kč) ks
Kančí guláš s vínem a povidly, houskový knedlík + box (154 Kč) ks
15 hodin tažený telecí váleček s houbami a tymiánem, batátové pyré + box (160 Kč) ks
Salát Caesar s kuřecím masem + box (164 Kč) ks
Hovězí líčka „sous vide“ s červeným vínem a zeleninou, rukolové pyré + box (184 Kč) ks
Steak z lososa v parmské šunce, teplá anglická zelenina + box (194 Kč) ks
Závitky z rýžového papíru s kuřecím masem a sweet chilli omáčkou 5 ks + box (134 Kč) ks
Tiramisu s ovocem (49 Kč) ks
Míša dort (49 Kč) ks
Birell 0,5 l polotmavý, sklo (33 Kč) ks
* Ke každému jídlu (kromě dezertů) účtujeme 5 Kč za přepravní box (započítáno již v ceně).

Poznámka
Odesláním objednávky potvrzujete, že jste seznámen/a s podmínkami ochrany osobních údajů a že je v celém rozsahu přijímáte.
Zdravé bezlepkové menu

Dopřejte si zdravý bezlepkový oběd. Každý týden pro vás připavujeme nové menu sezonních chutí. Naše jídla mohou obsahovat alergeny. Na jejich seznam se zeptejte u pokladny.

 

 

pondělí
22.02.2021
úterý
23.02.2021
středa
24.02.2021
čtvrtek
25.02.2021
pátek
26.02.2021
sobota
27.02.2021
neděle
28.02.2021


Jemný dýňový krém se zázvorem + box A - 7, 8, 9, 10, 12 74,-
Slezský bigos A - 7, 9, 12 45,-
Placky z červené řepy se semínky, míchaný salát, řeřichový dip + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12 124,-
Krůtí kapsa s hermelínem a šunkou, pečené brambory se zeleninou + box A - 3, 7, 8, 9, 12 150,-
Kančí guláš s vínem a povidly, houskový knedlík + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12 154,-
15 hodin tažený telecí váleček s houbami a tymiánem, batátové pyré + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12 160,-
Salát Caesar s kuřecím masem + box A - 3, 4, 6, 7, 10, 12 164,-
Hovězí líčka „sous vide“ s červeným vínem a zeleninou, rukolové pyré + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12 184,-
Steak z lososa v parmské šunce, teplá anglická zelenina + box A - 4, 7, 8, 9, 10, 12 194,-
Závitky z rýžového papíru s kuřecím masem a sweet chilli omáčkou 5 ks + box A - 3, 6, 7, 9, 11, 12 134,-
Seznam alergenů
1 - obiloviny obsahující lepek, 2 - korýši, 3 - vejce, 4 - ryby, 5 - podzemnice olejná (arašídy), 6 - sójové boby (sója), 7 - mléko, 8 - skořápkové plody, 9 - celer, 10 - hořčice, 11 - sezamová semena (sezam), 12 - oxid siřičitý a siřičitany, 13 - vlčí bob (lupina), 14 - měkkýši
Týdenní nabídka - zdravé bezlepkové jídlo a pití
Hlavní chod
Salát Caesar s kuřecím masem + box A - 3, 4, 6, 7, 10, 12 164,-
Hovězí líčka „sous vide“ s červeným vínem a zeleninou, rukolové pyré + box A - 3, 7, 8, 9, 10, 12 184,-
Steak z lososa v parmské šunce, teplá anglická zelenina + box A - 4, 7, 8, 9, 10, 12 194,-
Závitky z rýžového papíru s kuřecím masem a sweet chilli omáčkou 5 ks + box A - 3, 6, 7, 9, 11, 12 134,-
Polévky
Jemný dýňový krém se zázvorem + box A - 7, 8, 9, 12 74,-
Dezerty
Tiramisu s ovocem A - 3, 7, 12 49,-
Míša dort A - 3, 7, 8, 12 49,-
Nápoje
Birell 0,33 l světlý, sklo 9,-
Birell 0,5 l polotmavý, sklo 33,-
Fat-free v Ano, šéfe!
13 • 04 • 2018

Paní Ivana by si přála, aby se z její jídleny stala restaurace a lidé sem chodili na jídlo i večer. Najdou se šéfem společnou řeč? Zvládne Ivana další životní výzvu? Podívejte se na Ano, šéfe!

více informací
Slavnostní otevření Xareny s exhibicí Petra Koukala
16 • 09 • 2016

V pátek 16. 9. 2016 proběhlo slavnostní otevření nové badmintonové haly Xarena Slatina s exhibicí Petra Koukala u příležitosti ukončení jeho kariéry. 

více informací
Focení našeho týmu v ateliéru
14 • 09 • 2016

Vyměnili jsme kuchyň za ateliér a před samotným otevřením restaurace jsme strávili den focením pro naše nové vizuály.

více informací
Náš personál
Šéfkuchař Ondřej

Šéfkuchař

 

Zkušený kuchař, má 20 let praxe i ve vedoucích pozicích, vede kuchyň fat-free, nápaditý, zodpovědný a nerad se fotí.

Kuchař Aleš

Kuchař

 

Zkušený kuchař, dlouholetá praxe v top hotelu i v restauracích, má vynikající chuť = perfektně dochucuje naše pokrmy, kuchařina ho baví a má rád lidi.

Kuchař Sang-Phi

Kuchař

 

Původem z Barmy, tvoří asijské recepty ve fat-free, je velice snaživý, už nám trošičku za dobu působení fat-free v dobrém "zvlčil", tak je s ním v kuchyni legrace.

Majitelka Ivana

Majitelka

 

Fat-free dala dohromady a dala si za úkol držet a pilovat úroveň tohoto podniku.

Markéta Cibuláková

Cukrářka - Bezlepkové dezerty

 

Zastává u nás dvě funkce, ráno nachystá dezerty a potom vám vše spočítá na pokladně, lidi má ráda a do Fat-free se perfektně hodí, neboť všichni tvoříme bláznivou pracovní rodinu.

Kačka a Iva

Výpomoc v kuchyni

 

Kačka a Iva jsou výpomocí v kuchyni a mají na starosti úklid ve fat-free.

Špatní lidé žijí, aby jedli a pili,
dobří lidé jedí a pijí proto, aby žili.
Sokratés

Zdravá bezlepková restaurace

Tuřanka 55, Brno - Slatina
+420 734 325 402
info@fat-free.cz



Napište nám